肉末海参
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难度：掌勺(高级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 泡发好的海参洗净。
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点击查看大图 锅里加点水加点葱姜。
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点击查看大图 加入海参，加点料酒。
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点击查看大图 煮开去腥。
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点击查看大图 猪肉切成小丁。
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点击查看大图 葱蒜切碎。
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点击查看大图 锅里油热加入葱蒜炒香。
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点击查看大图 加入肉丁煸炒。
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点击查看大图 加点料酒去腥味。
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点击查看大图 加点酱油翻炒。
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点击查看大图 加入适量水，加入海参小火煨煮。
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点击查看大图 加点水淀粉。
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点击查看大图 煨至汤汁浓稠加点盐调匀。
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点击查看大图 成品图
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点击查看大图 成品图
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
海参腥味比较大，加点料酒焯水可去除部分腥味。
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展开全部17个步骤
发布于 2017-11-07
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