自制汉堡
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 汉堡肉饼(鸡肉专营店一般有售)
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点击查看大图 米旗的汉堡胚子--口感比较软
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点击查看大图 沙拉酱
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5/13
点击查看大图 冻的肉饼无需解冻直接下油锅
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6/13
点击查看大图 油温不要太急,要急火慢火交替炸至全熟外皮酥脆
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7/13
点击查看大图 青菜叶,我用的是绿橄榄的最嫩的部分,用开水烫过(去除农药)
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8/13
点击查看大图 汉堡胚子待用
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9/13
点击查看大图 放上沙拉酱(以个人喜好放量)
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10/13
点击查看大图 均匀涂满
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11/13
点击查看大图 放上菜叶
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12/13
点击查看大图 炸好的肉饼
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最后一步
点击查看大图 组合完毕
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14/13
点击查看大图 用微波炉打45秒(让汉堡胚子热一下会好吃)
小贴士
炸肉饼是一定注意火候不能太急也不能太慢,外酥里嫩,最后一步也可以用微波炉的烤的功能!配上番茄酱食用更佳!
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发布于 2012-04-17
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