蛋香煎馒头片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 打一颗鸡蛋,加水,加面粉,五香粉,盐少量,(也可以这一步不加盐)搅拌均匀,比较稀,不要粘稠。
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2/3
点击查看大图 把切好的馒头片放入碗里两面沾取液,稍微多侵泡一下,这样使液能够吸入馒头里,味道更好,馒头里面更软。
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最后一步
点击查看大图 热锅倒油,少许,放去沾满液的馒头,两面煎至金黄色,个人觉得稍微焦黄一些更好吃。出锅以后可以撒椒盐或者孜然,看个人口味爱好。
发布于 2017-11-05
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