紫薯面包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/4
水,奶粉拌匀,加入酵母溶解倒入面包机内,加入紫薯泥,高粉白糖打面20分钟,加入盐,黄油再打10分钟。发酵至2倍大
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2/4
取出。案板抹油压扁排气,分割滚圆静置20分钟。整形。豆沙的可以直接包入做成小餐包,火腿的面团按扁压入一根火腿。鲜奶油的擀长舌状卷成罗宋型即可。烤盘喷水放入面包放温暖处发至2倍大
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3/4
烤箱预热180度,面包刷全蛋液豆沙的撒芝麻,火腿的撒香葱碎,挤沙拉酱,鲜奶油的可以撒点椰蓉,入炉烤15分钟。
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最后一步
出炉放晾网上晾凉。夹鲜奶油的中间切一刀,挤入打发的鲜奶油即可。
小贴士
我没拍照所有只写了步骤。如果烤15分钟你怕不熟可以关火焖5分钟。
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-11-04
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