川贝陈皮柠檬膏
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图 准备好所需食材柠檬四五个,陈皮20g,川贝粉25g冰糖1000g和一个电顿锅。
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2/5
点击查看大图 将柠檬用盐水搓洗干净,切片去掉柠檬的籽,不去会很苦。
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3/5
点击查看大图 所有食材放入电炖锅中,大火炖六个小时,两个小时搅拌一次。
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4/5
点击查看大图 这个是炖了两个多小时的样子,别急还要继续炖。
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最后一步
点击查看大图 OK,川贝陈皮柠檬膏就完成了,待冷却后,装入玻璃密封罐中,常温保存两个月,冰箱保存六个月,每天两次,一次一小勺兑开水。口感酸甜,非常好喝。
小贴士
柠檬买回来一定要用盐使劲搓掉外皮的蜡,再用盐水浸泡三十分钟。
4/5
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发布于 2017-11-03
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