腌制新鲜辣椒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 辣椒洗净凉干水份 ,切斜刀
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2/6
点击查看大图 胡萝卜斜刀切厚片,姜、蒜也切厚片
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3/6
点击查看大图 酱油烧开放凉,菜籽油锅中烧开也放凉后将盐、味精、糖、花椒全部混合一起
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4/6
点击查看大图 把切好的辣椒、胡萝卜、姜、蒜片放在一起 ,同时加入菜籽油、盐、糖、味精、花椒
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5/6
点击查看大图 将酱油倒入拌匀
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最后一步
点击查看大图 第二天装进干净玻璃瓶中,密封存放三两天就可以享受酱香爽口鲜辣的美味腌辣椒了!
小贴士
老公不能吃太辣,我就放了胡萝卜一起腌制,没想到味道很不错,喜欢辣味的朋友可以一试。
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展开全部6个步骤
发布于 2017-11-03
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