葱烧虾丸炝锅面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 摸出昨天特意留了点儿没煮,团好扔冷冻的虾丸跟那个煎好扔冷藏的蛋,切截儿大葱,随便摸把面条
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点击查看大图 葱芯跟葱白分开切碎
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点击查看大图 '分开切',大概是这么个意思
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点击查看大图 根据个人口味拿醋跟生抽兑个汁,拿不准比例的话可以先试试一份醋两份生抽,喜欢酸口可以试下三醋五生抽
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点击查看大图 锅里倒油烧热,扔葱白,请不要在意那几坨绿,我也不知道它们为啥这么着急下锅
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点击查看大图 中小火慢慢扒拉香扒拉黄
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点击查看大图 把刚才兑好的汁倒进去,会冒烟的请不要怕
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点击查看大图 象征性扒拉两下,倒水进去
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点击查看大图 平时煮面咋放水,这个就咋放,水开了扔面
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点击查看大图 搅和搅和,瞅着面软了,把蛋跟虾丸扔进去
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点击查看大图 谁熟了捞谁,拿不准就尝尝,相当简单直白好操作
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点击查看大图 全捞完了,舀上些面汤,撒上之前切好的葱芯
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点击查看大图 礼貌性欣赏片刻,嗯其实也没啥好欣赏的
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点击查看大图 趁面坨之前赶紧搅和两下……
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点击查看大图 来,张嘴~
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点击查看大图 细细的面条吸足了味道,浓郁的葱香跟酱香里头带一丢丢酸,吃起来滑滑的可过瘾
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最后一步
点击查看大图 走了哟明天见~
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发布于 2017-11-03
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