肉末茄子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 把准备好的茄子,切段
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点击查看大图 把切好的茄子放入水中煮一次,可以在水里放一点盐
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点击查看大图 用烧水的过程,把肉剁碎。然后放入碗中,加入盐,鸡精,胡椒粉,料酒,少许酱油,腌制(sorry,腌制的图片忘记拍了)
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点击查看大图 为了提味,可以切点蒜,或姜(去腥),倒油放肉翻炒
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点击查看大图 在将开过的茄条和肉一起炒,为了让它更稠点,可以搅拌点淀粉水,倒进去翻炒几下,便可出锅
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最后一步
点击查看大图 成品,完成
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展开全部6个步骤
发布于 2017-11-03
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