牛油
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛板油。
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点击查看大图 清水冲洗。
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点击查看大图 切成均等的小条,有红肉的地方切除。
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点击查看大图 起锅放入板油、姜片、添清水至板油二分之一处。
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点击查看大图 大火炸,慢慢水分蒸发掉,出油了。用铲子压一压油渣。
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点击查看大图 用勺子舀出油,继续炸。
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点击查看大图 把油盛出来放一匙盐,拌匀。凉透后过滤装瓶。
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点击查看大图 油渣和油。
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点击查看大图 凝固的牛油,像玉一样圆润晶莹。
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10/13
点击查看大图 香!
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点击查看大图 成品。
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点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 成品。
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发布于 2017-11-02
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