懒龙(肉龙)
20651人浏览 · 73人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
金沙河小麦粉
500g
、
大葱
1颗 、
盐
1小勺 、
酱油
1汤匙 、
五香粉
1小勺 、
香油
1小勺 、
食用油
50g 、
花椒粉
1小勺
、
姜
适量 、
牛肉
400克 、
白菜头
一小段
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 温水和面,醒面半个小时,这是醒面后的状态,软软的,弹弹的。(死面)
-
2/11
点击查看大图 牛肉在冰箱里拌好腌制了两个小时以上,放上姜末葱末一起搅拌均匀
-
3/11
点击查看大图 白菜头一段,要叶子多的部分
-
4/11
点击查看大图 白菜剁碎,用盐稍微杀一下水分,盐放多了最后放在水里投一下,再攥干。放在纱布上,用手攥,尽量干些。
-
5/11
点击查看大图 白菜与肉馅调均匀,放入少许盐。(牛肉馅之前拌好的)
-
6/11
点击查看大图 面揉均匀,分成几分。
-
7/11
点击查看大图 面团擀平,将馅涂均匀。
-
8/11
点击查看大图 一端卷起,两边口封死。
-
9/11
点击查看大图 大火蒸20分钟(水开后蒸)
-
10/11
点击查看大图 切断装盘
-
最后一步
点击查看大图 馋了吧,真的很好吃!
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2017-11-01
换一个做法相关分类
相关推荐
-
黑芝麻蛋糕34341人看过
-
#芝士盖被 爆改芝味#椒盐芝士土豆饼47327人看过
-
#芝士盖被 爆改芝味#早餐,一口爆浆,十三香小龙虾味芝士吐司57686人看过
-
芥末芝士鸡肉面包760人看过
-
#寻味外婆乡 香满中秋宴#抓紧吃,不然又要等一年 仔姜肉丝27903人看过
-
心太软789人看过
-
20240919 星期四 农历八月初十七 平凡而琐碎的日常里 做喜欢的事情 周四早安! 早餐 1、葱烤大排 葱1把;大排用锤子正反两面敲打;大排边缘切几刀会更加入味一些;所用腌制的调味料:糖盐料酒白胡椒粉生姜;糖盐料酒白胡椒粉生姜和一个鸡蛋用一次性手套捏揉均匀后,冷藏二小时以上;大排正反两面均匀粘上玉米淀粉。 也可以前一晚先腌好,煎好,早上很方便 另起锅放油和生姜;全部葱切片三段锅在锅厎;放上大排;放少许点生抽和老抽,使正反二面都上色;盖上锅盖,用中小火烧至有葱香味浓郁就可以了 2、青菜番茄🍅鸡蛋🥚面条🍝 自己家的青菜很嫩洗干净 蘑菇🍄切片 鸡蛋加盐打散先炒蛋盛出备用 锅内加入适量的油 先炒蘑菇🍄 后加入番茄🍅块 加入开水锅中和事先焯熟的面 煮开加鸡蛋🥚和青菜 加适量的盐调味即可 蒸玉米🌽和板栗🌰、 鲜牛奶🥛
中小学生营养餐 打工人的健康餐 B妈小厨 -
炒土豆丝薯条沾腐乳