吉祥三宝
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难度：配菜(中级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 铁棍山药去皮切成菱形块，
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2/7
点击查看大图 素鸡用手撕成小块儿。
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3/7
点击查看大图 口蘑切成小块儿备用，再放点儿青红椒块儿。
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4/7
点击查看大图 素鸡快儿放点儿玉米淀粉，用手抓匀。
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5/7
点击查看大图 素鸡山药分别放油锅里炸。注意素鸡一定要炸外面蕉脆。
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6/7
点击查看大图 锅烧热放少点油。放入黑椒碎少许。素蚝油20克。锅内放一点水。然后分别加入蘑菇精5克糖10克老抽五克。把之前准备好的材料放在锅中翻炒。炒的时间不要太久出锅勾点水淀粉。
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最后一步
点击查看大图 美味的吉祥三宝就做完啦。
小贴士
素鸡，一定一要用手撕，一定不要用刀切。所有的主料在锅中翻炒，要快速翻炒，快速出锅，不要时间过长。这道菜一定不要加盐，因为素蚝油蘑菇精里面都有盐。
4/7
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发布于 2017-11-01
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