冬菇扒茼蒿
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
将茼蒿洗净切段,投入沸水中汆烫一下,沥干;将冬菇洗净,切成小片;葱切段,蒜切片。
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2/3
锅置火上,放油烧热,放入葱段,蒜片爆香,再放入冬菇,翻炒至断生,倒入茼蒿,加入料酒,盐,煸炒至熟。
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最后一步
最后用水淀粉勾芡,淋入香油翻炒匀即可。
发布于 2012-04-12
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