脆双耳
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图将白木耳、黑木耳泡发洗净,撕成小朵状。
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点击查看大图把双耳过水焯熟。
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点击查看大图香菜段也过一下水,跟双耳一同捞出备用。
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点击查看大图捞出的双耳和香菜放入冰水过一下,这样做目的是为了让双耳的口感更脆!
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点击查看大图将双耳挤干水放入容器,开始拌,先放花生酱
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点击查看大图放入捣好的蒜泥。
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7/10
点击查看大图倒入适量醋、生抽
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点击查看大图少量盐、味精、白砂糖
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点击查看大图倒入少许辣椒油、香油
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最后一步
点击查看大图将所有的调味料搅拌均匀即可
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展开全部10个步骤
发布于 2012-04-12
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