糍饭糕

• 1/5
  点击查看大图

  将米淘洗干净

• 2/5
  点击查看大图

  放入电饭锅，煮饭模式将米煮熟

• 3/5
  点击查看大图

  煮熟的饭加入适量清水和盐一起搅拌均匀，放入模具压实，模具中事先铺好保鲜膜，将压实好的米饭连模具放入冰箱冷藏至少3小时，可以前一晚就准备好

• 4/5
  点击查看大图

  第二天拿出冷藏的米饭，切块。热锅热油，中火炸至表面金黄色捞出。待所有的炸好后再大火复炸一次，第二次不用太久，避免糍饭糕变成锅巴

• 最后一步
  点击查看大图

  出锅，用吸油纸吸去多余油即可

小贴士

糍饭糕不要切的太小，不然容易变成锅巴

发布于 2017-10-29

换一个做法

• • space

    回锅肉

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    香煎南瓜饼

• space
  粉色菠萝包

  3006人看过
• space
   #寻味外婆乡传承春日宴#低脂高蛋白，菠菜邂逅鸡胸肉

  25795人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#芹菜叶鸡蛋饼

  62419人看过
• space
  炖牛肉意大利面

  28377人看过
• space
  【春日尝鲜】必须推给吃货们知道香椿黄豆这也太香太好吃了吧

  146516人看过
• space
  两人份早餐鸡蛋饼

  3459人看过
• space
  家庭改良版干锅鸡翅虾🦐🦐🦐🍤🍤🍤

  四月芳菲
• space
  手抓排骨(低温慢煮)闷饭

  小小志气
• • space

    四大金刚之糍饭糕

  • space

    蒸铁棍山药

  • space

    糍饭糕（空气炸锅）