戚风蛋糕六寸

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  玉米油牛奶混合搅拌

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  放入鸡蛋黄继续搅拌均匀

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  筛入面粉，呈之字型搅拌到无颗粒。

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  白砂糖分三次加入到蛋白中，打发至出现尖尖角，烤箱150度提前预热。

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  把一半蛋白加入蛋黄面粉中炒菜式拌匀

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  再把拌匀的面糊倒入剩下的蛋白中继续搅拌至无颗粒面糊。

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  面糊倒入模具，稍微震几下，排出气泡，150度中下层50分钟。

• 最后一步
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  出炉，味道还是不错的。

发布于 2017-10-28

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