咖喱牛腩#中粮我买,超模滋料大公开#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 胡萝卜土豆切滚刀块
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点击查看大图 牛腩切块,浸水里,浸出血水
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点击查看大图 放干净的清水焯一下
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点击查看大图 水滚开后再煮2分钟
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点击查看大图 用温水洗去浮沫
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点击查看大图 锅里下入姜片葱白,煸炒出香味
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点击查看大图 再下入焯过的牛腩块煸炒片刻
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点击查看大图 加入没过牛腩的温水
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点击查看大图 大火煮开,中小火炖煮50分钟
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点击查看大图 另起油锅,下入洋葱煸炒
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点击查看大图 洋葱透明,并散发出香气,再倒入土豆,胡萝卜一起煸炒
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点击查看大图 一直煸炒到土豆胡萝卜边边焦黄,土豆看上去有点透明
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点击查看大图 这时牛腩炖到基本已经熟烂
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点击查看大图 加入煸炒过的洋葱土豆胡萝卜,拌匀
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点击查看大图 加入两块咖喱块,让其慢慢的融化
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点击查看大图 然后再开火
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点击查看大图 小火炖煮直至土豆胡萝卜软烂,汤汁变少,就可以调味出锅了。
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点击查看大图 成品
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
1加了咖喱块之后再开火煮时注意搅拌,不要粘锅 2咖喱汤汁不要收太干,这个汁拌饭吃不要太好吃噢!
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展开全部19个步骤
发布于 2017-10-27
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