大肠炒辣椒
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 我买的是已经处理好的大肠,没有处理好的话自己处理一下也不难,(处理方法:准备一盆水,一根筷子,插入大肠往外翻,撒入适量盐搓洗,去除腥味),然后滚刀切。
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点击查看大图 生姜切片或者切条备用,辣椒切块备用
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点击查看大图 热锅热油,放入切好的姜条
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点击查看大图 倒入切好的大肠,翻炒一会
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点击查看大图 加入适量老抽,翻炒一会
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点击查看大图 倒入准备好的辣椒块~继续翻炒
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点击查看大图 放入适量葱~继续翻炒,放入盐,味精,准备出锅
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最后一步
点击查看大图 作品图
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展开全部8个步骤
发布于 2017-10-25
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