抹茶奇曲饼干
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将黄油拿出来放软
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2/10
点击查看大图 黄油软化后加入糖粉
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3/10
点击查看大图 黄油不用太软，用手指按下去一个坑就行了），搅拌均匀。
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4/10
点击查看大图 加入鸡蛋液，打发（打蛋器打发的效果更好，更酥），分两次加入。
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5/10
点击查看大图 加入抹茶粉
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6/10
点击查看大图 搅拌均匀
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7/10
点击查看大图 加入低筋面粉，搅拌均匀，面粉分多次加入
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8/10
点击查看大图 搅拌均匀后，揉成面团，做成长方条模型，放到冰箱冷冻1小时。
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9/10
点击查看大图 把冻硬的长方形面团用刀切成约0.7厘米的片，切好放入烤盘，放进预热好的烤箱烘焙。
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最后一步
点击查看大图 烘焙：180度 中层 25分钟 表面至微黄
小贴士
面粉，用网筛筛一下，比较均匀 抹茶可以换成蔓越莓，提子干等一切喜欢的口味
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发布于 2017-10-24
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