蒸姜味红糖老酒大闸蟹
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时间:30分钟
食材清单
大闸蟹3只
、
五年陈黄酒500毫升
、
红糖100克
、
生姜一块
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 生姜垫底,最好是老姜,切片放入
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2/6
点击查看大图 放入红糖
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点击查看大图 大闸蟹切对半放入,对半是为了不让它们逃走,如果碗有盖子,就整一个放下去!加入黄酒,如果不喜欢太酒味,稍微加点水!
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4/6
点击查看大图 再放一勺红糖,甜度就看这个红糖
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5/6
点击查看大图 放入烧开水锅内蒸,15分钟后大概这样,要碗里老酒滚滚的,就可以,关火,再焖5分钟!
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最后一步
点击查看大图 可以了,大快朵颐吧!
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展开全部6个步骤
发布于 2017-10-23
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