十三香小龙虾
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时间:30分钟
食材清单
小龙虾
适量 、
洋葱
适量 、
姜
适量 、
蒜
适量 、
花椒
适量 、
豆瓣酱
适量 、
糖
适量 、
辣椒粉
适量 、
十三香料
适量
、
老母鸡粉
适量
、
麻辣香锅调味料
适量
、
青椒
适量 烹饪步骤
-
1/5
点击查看大图 倒入适量菜籽油(小火),先放入洋葱和姜,目的是为了煸出葱油,然后把洋葱和姜捞出。如果提前制作好葱油可以省掉本步骤
-
2/5
点击查看大图 小火慢炖、先加入花椒、姜蒜末、辣椒粉、大厨四宝麻辣香锅煸炒,再加入豆瓣酱煸炒出红油。(用麻辣香锅,炒制的龙虾色泽明亮、麻辣香醇)
-
3/5
点击查看大图 加水(也可根据直接加龙虾炒制),水量没过龙虾即可。再加入白糖、盐中火炖10分钟左右,再加入大厨四宝老母鸡粉、油浸十三香。
-
4/5
点击查看大图 加鲜活龙虾炖炒收汁
-
最后一步
点击查看大图 加入青椒,出锅即可
小贴士
名菜名吃味道标准化定制化体验中心——青岛大厨四宝餐料有限公司
4/5
展开全部5个步骤
发布于 2017-10-23
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20240426 星期五 农历三月十八 ☆.. ❥₍ᐢ..ᐢ₎♡̷ ༘。✨ 生活会在你的努力下↵۰ᵕ̈ 一点一点的变甜🧋、变可爱ꈍ◡ꈍ🍬 早餐 早上简单的吃点 蒸玉米🌽点心枣子 一人一个煎蛋🍳 自己包的芹菜水饺🥟 汤料:紫菜虾皮葱花盐榨菜丝 汤料中注入半碗开水放入煮熟的水饺🥟 空气炸锅烤红薯🍠 鲜牛奶🥛 小番茄🍅和橙子🍊
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