娃娃菜烧粉丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 娃娃菜一颗,红薯粉丝1把。(粉丝是婆婆在农村买的红薯粉丝很好吃)
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点击查看大图 粉丝用温水泡软(要用温水哦热水会把粉丝烫熟,冷水泡不软)
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点击查看大图 娃娃菜洗好切块。
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点击查看大图 菜叶子跟菜帮子分开(等会菜帮子先炒)
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点击查看大图 热锅冷油
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点击查看大图 菜帮子先炒2分钟。
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点击查看大图 在一起炒菜叶。
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点击查看大图 菜叶炒软。
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点击查看大图 到适量开水(不要太多,娃娃菜本来也有很多水份,开水到菜的一半即可)
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点击查看大图 倒入泡软的粉丝。盖上锅盖中大火煮熟。
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点击查看大图 调少许盐炒匀收汁即可关
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点击查看大图 装盘。喜欢有汤的就多放点汤,不要收干汤汁。
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最后一步
点击查看大图 成品图。
小贴士
喝白酒的朋友一边喝白酒的话要少吃粉丝哟。伤胃。
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发布于 2017-10-22
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