咸鱼肉沫蒸豆腐
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
豆腐
1块(可以一开4) 、
咸鱼
250克 、
猪肉
剁碎 、
花生油
适量 、
盐
一匙 、
糖
一匙 、
料酒
少量 、
白胡椒粉
适量
、
蚝油
一匙 、
姜
切碎 、
葱花
适量 、
酱油
一匙 烹饪步骤
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1/4
点击查看大图 1、豆腐洗净切成块,用小勺子挖去中间的部分
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2/4
点击查看大图 2、猪肉剁碎,把咸鱼切末,加入肉末中,并且加入料酒、盐、糖、白胡椒粉搅拌上劲,成馅
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3/4
点击查看大图 3、用小勺子把肉馅放入豆腐中,豆腐放入蒸锅蒸10分钟
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最后一步
点击查看大图 4、将蚝油、蘑菇酱油、糖调酱备用,豆腐蒸好之后取出,淋上调好的酱料,撒上葱花即可
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-10-22
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