水煮牛蛙

喵小姐的食物恋

• 1/6
  点击查看大图

  葱切长段，姜切片，蒜切碎。留点葱叶最后做装饰。先将配菜抄熟，放在盘底。

• 2/6
  点击查看大图

  多放点油，建议放菜籽油或是花生油。烧热，先煸香花椒、干红椒，再煸香葱姜蒜，再改成小火煸香郫县豆瓣酱，一定要小火，否则容易糊锅。

• 3/6
  点击查看大图

  豆瓣酱煸出红油后加热水喝浓汤宝烧开，放牛蛙，不要煮太久，牛蛙很容易熟。

• 4/6
  点击查看大图

  煮三到五分钟后，牛蛙变色就代表熟了。盛出。

• 5/6
  点击查看大图

  撒上辣椒面，尖红椒，一些花椒。再烧热一些油，油量跟平时炒素菜差不多，放些花椒煸香，最后一步，将热油浇在上面。滋啦滋啦的声音让你很有成就感！

• 最后一步
  点击查看大图

  撒上葱花装盘，也可以撒些白芝麻。

4/6

  展开全部6个步骤

发布于 2017-10-22

• • space

    回锅肉

  • space

    香煎南瓜饼

  • space

    干锅排骨

• space
  #春日尝鲜#荷塘月色

  21827人看过
• space
  能干下三碗饭的——青椒捣蛋

  5973人看过
• space
  #春日尝鲜# 酸菜蛋炒饭

  45745人看过
• space
  粘米蛋糕

  1914人看过
• space
  樱桃小姐牛轧糖

  260人看过
• space
  #春日尝鲜#葱香蚕豆

  2686人看过
• space
  鲜的狠生蚝蒸粉丝。

  怪味熙
• space
  俊妈清晨小食光

  樊家小宝
• • space

    #我心中的冬日限定#水煮牛蛙

  • space

    #好吃不上火#水煮牛蛙

  • space

    绿豆芽炒韭菜