猪肉酸菜炖血肠#KitchenAid的美食故事#
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时间:30分钟
食材清单
酸菜
500g 、
血肠
500g
、
猪肉
250g 、
金针菇
150g 、
海虾
100g 、
调和油
25g 、
姜
20g 、
蒜
20g 、
韭花酱
20g
、
豆腐乳
15g 、
盐
少量 、
花椒
少量 、
八角
3粒 烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:海虾去虾线
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2/15
点击查看大图 热锅放油,放入花椒和八角爆香
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3/15
点击查看大图 放入海虾
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4/15
点击查看大图 炒至变色
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5/15
点击查看大图 放入肉片
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6/15
点击查看大图 煸炒至变色放入葱和蒜
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7/15
点击查看大图 翻炒几下
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8/15
点击查看大图 放入酸菜
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9/15
点击查看大图 翻炒一会放入韭花酱
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10/15
点击查看大图 再放入豆腐乳
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11/15
点击查看大图 放入金针菇
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12/15
点击查看大图 放入水,要没过食材
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13/15
点击查看大图 放入血肠
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点击查看大图 小火慢炖,酸菜不硬软乱时放入少许盐即可
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最后一步
点击查看大图 美味哟!
小贴士
水开后转小火慢炖,酸菜软乱一些才好吃呢!如果喜欢吃嫩些的血肠就后放,炖几分钟就行。
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展开全部15个步骤
发布于 2017-10-21
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