广式叉烧

一餐范

• 1/6
  点击查看大图

  【调酱汁】加入3勺叉烧酱、1勺豆瓣酱、1勺耗油、1/2勺生抽、1勺料酒、1/2勺老抽、1勺糖、1/2勺盐，搅拌均匀

• 2/6
  点击查看大图

  梅花肉加入蒜瓣，刷上酱汁，盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制至少2小时

• 3/6
  点击查看大图

  平底锅倒油，中火加热，放入腌好的梅花肉

• 4/6
  点击查看大图

  煎到梅花肉两面都变色时，加适量水，倒入腌肉的酱汁转大火

• 5/6
  点击查看大图

  大火烧开汤汁后，转小火煮20分钟（期间别忘了翻面）

• 最后一步
  点击查看大图

  煮至收汁就立即关火，关火后先用筷子将肉在汤汁里滚一滚，让叉烧沾满汤汁后再拿出切片

4/6

  展开全部6个步骤

发布于 2017-10-20

• • space

    干锅排骨

  • space

    香煎南瓜饼

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

• space
  草菇炒毛豆

  4249人看过
• space
  豌豆炒虾仁

  4325人看过
• space
  #春日露营#蔬果奶酪火腿沙拉

  40771人看过
• space
  【番茄爆浆“肉”】浓郁番茄汁裹素牛排，狂风吸入，入口即爆浆

  9326人看过
• space
  素炒绿茄子

  3712人看过
• space
  芝麻菠菜金针菇

  8388人看过
• space
  牛肉馅饼豆腐丸子

  南宫爱佳
• space
  紫米饭团

  蓓蓓美食手工坊
• • space

    蜜汁叉烧肉

  • space

    广式叉烧肉

  • space

    广式叉烧