私房菜:百合莲子薏米猪心汤
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪心切半清洗干净浸泡一个半小时,莲子,薏米,百合浸泡一个半小时备用枸杞,生姜切片,红枣洗净备用
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点击查看大图 猪心洗干净后切成条状,一定要切厚点要不然炖的时候会缩水
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点击查看大图 把猪心放在炖锅里加入莲子,百合,薏米,生姜,红枣,水
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点击查看大图 我选择两个小时,这样煲出来的汤很好喝
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点击查看大图 最后一步加入枸杞再煲五分钟 后加入盐,鸡精就可以喝了
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最后一步
点击查看大图 一碗百合莲子薏米猪心就好了
小贴士
猪心一定要洗干净再泡这样可以祛掉血腥 切猪心的时候一定要切大条一点这样炖的时候不会缩水太多,而且口感也特别好 今天我做的量刚好四个人喝,两个大人两个孩子一人一碗刚刚好
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展开全部6个步骤
发布于 2017-10-19
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