香菇肉末盖浇面 宝宝辅食,空心管面+胡萝卜+柠檬汁
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材:香菇 2朵,牛里脊肉 50克,空心管面 40克,胡萝卜 30克,柠檬汁 几滴,生粉 2克
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点击查看大图 牛里脊肉洗干净之后切丁,剁碎。好久不用刀剁肉,好佩服平常剁肉的妈妈们。剁好的肉挤几滴柠檬汁腌制。
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点击查看大图 空心管面倒入水中,将面煮熟,捞出来沥干水备用。
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点击查看大图 我的面煮了8分钟。
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点击查看大图 用刚刚煮面的水将香菇煮2分钟,焯好的香菇切碎。
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点击查看大图 胡萝卜擦成蓉。由于胡萝卜比较难熟,泥蓉状融到汤里更有利于吸收。
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点击查看大图 热锅倒油,放入牛肉末,迅速的划散,炒到牛肉的颜色变白,倒入香菇、胡萝卜。
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点击查看大图 再炒2分钟,倒入半碗清水,开大火煮沸。
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点击查看大图 生粉加一点点水化开,淋入锅中,煮到汤汁浓稠就可以了。如果要加盐出锅前可以加哦。
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点击查看大图 将做好的香菇肉末浇在煮好的面上。香菇肉末盖浇面就做好啦。
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最后一步
点击查看大图 软嫩的牛肉,鲜香的香菇,搭配着浓郁的酱汁,你的宝宝会喜欢吗?
小贴士
营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。
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发布于 2017-10-18
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