爱心抱枕慕斯#KitchennAid的美食故事#
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难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 吉利丁片放在冰水中泡软。
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点击查看大图 泡软后的吉利丁片挤去水分，隔热水融化成液体备用。
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点击查看大图 淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发混合均匀，打到六七分发即可。
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点击查看大图 淡奶油加入酸奶，搅拌均匀。
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点击查看大图 将融化的吉利丁液倒入淡奶油酸奶糊中，用刮刀搅拌均匀。
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点击查看大图 把拌好的慕斯糊倒入慕斯模具中，倒满。震几下震出气泡，放入冰箱冷冻定型。
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点击查看大图 一点点色素用几滴淡奶油调匀后，加入剩下的慕斯液，一起混合均匀。倒入心形模具里冷冻。
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点击查看大图 最少冷冻八个小时，最好隔夜。脱模先活动模具的四周边缘，比较容易脱模。
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最后一步
点击查看大图 最后把心形慕斯安装在抱枕上即可。
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发布于 2017-10-18
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