最简单的电饭煲蛋糕
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五个鸡蛋，留一个蛋黄出来混合植物油和牛奶用，其他的鸡蛋里面加入3到4滴醋，加一点点的盐突出甜味（也可以不加）可以开始打发了
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点击查看大图 打到有很多这样的粗泡泡了加白糖，一次性加完或者分两三次加都可以，个人感觉无所谓
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点击查看大图 打发至画一个8字至少5秒钟不化就好了
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点击查看大图 我用宝宝吃饭的勺子，放了一勺油，搅拌混合到看不出有油的状态
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点击查看大图 加入一勺半的牛奶继续搅拌混合好（想软一点这个量正好，如果只要一点点软加一小勺或者半勺就好）
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点击查看大图 牛奶蛋黄都搅拌好了直接倒入打发好的鸡蛋里面，加入两勺满满的蛋糕粉，低速搅拌几秒钟
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点击查看大图 接着在加入两勺满满的蛋糕粉搅拌几秒钟，看到蛋糕粉已经混合好就可以了，时间太长会消泡的哦
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点击查看大图 混合好了，可以直接倒入电饭煲内胆煮了，煮两次，两次都煮好后关了电源闷一会在拿出来，就可以开吃咯
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点击查看大图 这是做好的状态哦
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点击查看大图 我家电饭煲内胆有八寸蛋糕那么大，5个鸡蛋只能做这么高的了，太软了，随便折一下都有痕迹，但是绝对不会是发不起来或者是很湿的
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11/12
点击查看大图 可以吃啦
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最后一步
点击查看大图 这个是昨天晚上做好的
小贴士
家里没有克称，材料的多少都是凭感觉来的，此方法只做过两次，两次都成功了，做出来的软软的，但是不会塌，也不会湿，口感也特别好，小孩子特别喜欢吃呢
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发布于 2017-10-17
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