家常秘制辣炒鸡块
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
点击查看大图鸡腿肉剁小块,准备好干辣椒,姜片,葱,八角
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2/5
点击查看大图将准备好的鸡腿肉块绰水三到四分钟,鸡腿肉块到七成熟捞出备用
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3/5
点击查看大图先放干辣椒煸炒,煸炒出辣椒味放入葱,姜片和八角,放料酒少许,继续煸炒出香味,放入绰水好的鸡腿肉块翻炒,放入适量的老抽酱油和盐少许让鸡腿肉块微黄继续翻炒,然后再放入海天黄豆酱两小勺继续翻炒两到三分钟分钟左右
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4/5
点击查看大图等到鸡腿肉块完全上色放入青辣椒继续翻炒三到四分钟分钟左右
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最后一步
点击查看大图完成装盘
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展开全部5个步骤
发布于 2017-10-17
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