宁波炒年糕
83738人浏览 · 279人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 年糕斜刀切片,香葱切段。
-
2/7
点击查看大图 锅里热水,年糕淖水1分钟左右。
-
3/7
点击查看大图 铲起,不需要沥干,留点水。
-
4/7
点击查看大图 鸡蛋打散,先在锅里滑至半熟(热油热锅倒入后熄火,微微凝固成形铲起。)
-
5/7
点击查看大图 锅重新加油,热后爆香葱白,后依次加入年糕、鸡蛋、葱叶,加盐、鱼露(喜欢辣可加辣,推荐韩式辣椒酱)翻炒1-2分钟,加酱油熄火。
-
6/7
点击查看大图 最后洒适量胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图 宁波炒年糕。
小贴士
用不粘锅操作。
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2017-10-16
换一个做法相关分类
相关推荐