裙带大虾包
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面包机发醒好面团,量杯一杯水三杯面粉小半勺酵母鸡蛋一个,十个大包子量
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点击查看大图 裙带菜干热开水泡开后挤水切碎片,大红虾去壳虾线后切丁料酒腌15分钟
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点击查看大图 姜蒜蓉用色拉油炒香,与裙带菜拌匀。调入蚝油、盐、白胡椒粉、白糖,尝试下咸淡,再将虾丁拌入待用。海产类特别吃蒜,增加鲜香味。
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点击查看大图 擀皮包馅封口,冷水上锅热蒸20分钟,关火后焖3分钟揭盖,防回缩。这里面皮可以厚一些,或小包子馅少点,因为蒸熟后太鲜了,怕腻人哈,感觉因人而异
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点击查看大图 成品,非常营养鲜美
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最后一步
点击查看大图 早餐小米白粥、裙带大虾包、鸡蛋,鲜淡相宜,营养也是满满的
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发布于 2017-10-15
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