★双色蛋包饭卷★
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材，咱这个菜重点是要做两个颜色的饭团，大家可以打开思路，有颜色的食材都可以互相替换哦！鸡蛋可以直接打散待用。
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点击查看大图 先烧一锅水，等水开把洗好的菠菜放进去，焯15s捞出。然后把菠菜去根放入料理杯，打成泥。
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点击查看大图 火龙果也是放入料理杯，打成泥。
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点击查看大图 然后把火龙果泥过筛一下，把籽过滤出来，只要果泥。
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点击查看大图 这两碗就是红色和绿色的'食用色素'啦！各称取20g。
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点击查看大图 把两色泥分别倒入两个米饭碗中。
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点击查看大图 将色泥和米饭搅拌均匀。如果感觉活完有点稀就再添一点米饭，自己调整下~
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点击查看大图 然后取一片保鲜膜，把米饭放入中央。
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点击查看大图 裹起保鲜膜，把米饭在里面包实。整理成长方形。
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点击查看大图 绿色饭团也是一样办法裹好。
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点击查看大图 如果想要更有棱角的话，就把双色饭团放入饼干模具中，压一压定个型。如果没有这种模具，也可以取两本书，在两侧夹一下定型。如果懒就不弄...
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点击查看大图 热锅，可以少倒一点油，然后把打散的蛋液倒入锅中一半。等蛋液稍显凝固的时候，将两个饭团放入中央。
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点击查看大图 之后把蛋皮裹起，封口朝下放好，小心烫手哦！
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点击查看大图 再把另一半蛋液也倒入锅中。
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点击查看大图 一样从一端裹起，将四面两端全部裹紧。
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最后一步
点击查看大图 人格分裂的双色蛋包饭就做好啦！不爱吃蔬菜的宝宝，这次可挑不出去啦！
小贴士
* 裹饭团煎蛋饼时候要小火，裹得时候小心烫手呀！ * 咱这个菜重点是要做两个颜色的饭团，大家可以打开思路，有颜色的食材都可以互相替换哦！
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发布于 2017-10-13
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