自制儿童火腿肠香肠
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材。虾仁和猪肉最好处理成末
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点击查看大图 葱姜胡萝卜剁碎
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点击查看大图 放入料理机打更碎
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点击查看大图 放入虾仁末
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点击查看大图 放入料理机打成泥
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点击查看大图 放入猪肉。这里没有剁成肉末，所以我在后面处理中费时了一些
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点击查看大图 放入料理机打成肉泥，加入蛋清与清水，在料理机内搅打均匀
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点击查看大图 加入淀粉 拌匀（此步cxc完成）
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点击查看大图 顺着一个方向搅拌上劲（此步cxc完成）
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点击查看大图 放入模具内 中大火蒸约20分钟
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最后一步
点击查看大图 美味健康的火腿肠就完成了
小贴士
1、所有食材在放入料理机前最好都事先尽量剁碎； 2、关于淀粉：：淀粉的量按自己的喜好增减，关于选用哪种淀粉，目前我只试过红薯淀粉，等我多试几种有了对比再告诉你们； 3、关于吃辅食的宝宝：不要加盐和姜，如果还未添加蛋清以及对鸡蛋过敏的宝宝就不要加蛋清，清水可以稍微多一些； 4、虾仁可加可不加，也可以加些鱼肉进去
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展开全部11个步骤
发布于 2017-10-13
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