豉香焖芋头#膳魔师北咸主题月#
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
带皮芋头
500克
、
猪肥肉
100克
、
老干妈豆豉
一大勺
、
油盐胡椒味精
适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 戴一次性手套把芋头削皮切块后洗净
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2/7
点击查看大图 肥肉切片
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3/7
点击查看大图 锅上火加油烧热下肉煸炒出油
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4/7
点击查看大图 加芋头一起翻炒2分钟
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5/7
点击查看大图 加入没过芋头的水焖烧
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6/7
点击查看大图 烧至芋头软烂,加老干妈豆豉,盐胡椒味精调味即可
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
1.给芋头削皮要戴一次性手套,芋头的黏液会刺激皮肤发痒 2.如果削皮以后手痒,可以把炉子开小火把手背放在火上晃动,当手背感觉到发烫,痒痒就会慢慢消失了
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展开全部7个步骤
发布于 2017-10-12
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