自制天津美食煎饼果子
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将绿豆粉、面粉、玉米粉和五香粉混合，加入水搅拌成均匀的面糊。
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点击查看大图 平底锅加少量橄榄油刷均匀。
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点击查看大图 放入面糊。
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点击查看大图 用竹蜻蜓将面糊摊均匀。
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点击查看大图 打入鸡蛋。
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点击查看大图 迅速将蛋搅散并摊均匀。
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点击查看大图 洒入黑芝麻。
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点击查看大图 用铲子翻面。
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点击查看大图 加入蒜蓉辣酱或其它酱料。
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点击查看大图 用铲子折叠成型。
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最后一步
点击查看大图 咬上一口，唇齿留香，回忆起童年的味道。
小贴士
1.地道天津煎饼必须有豆面做面糊。 2.如果加入油条或果篦儿味道更传统，特别是油条，超级赞。这样就要将果子卷起来后的面皮上刷酱。 3.酱料可以有蒜蓉辣酱、甜面酱、豆腐乳等。还可加入香菜和葱花。 4.一定要趁热吃哦。
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发布于 2017-10-11
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