台式风味三杯鸡#厨此之外，锦享美食#
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时间：30分钟
食材清单
鸡腿
4个 、
青椒
1/4个 、
红椒
1/4个 、
姜
3片 、
洋葱
适量 、
生抽酱油
30mL
、
老抽
10mL 、
黄冰糖
15克
、
大蒜
三瓣 、
料酒
45mL 、
菜油
45mL 、
九层塔叶
15片
烹饪步骤
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1/12
鸡腿四只。
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2/12
从鸡腿侧边切开，去皮去骨。
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3/12
鸡腿肉切成适当大小的块。
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4/12
青红彩椒，九层塔叶，大蒜。
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5/12
洋葱切小块，生姜大蒜切片 ，青红彩椒切块。
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6/12
锅里放油 ，先放入洋葱炒香，再倒入大蒜碎和姜片翻炒。
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7/12
倒入鸡块，中火翻炒至鸡块完全变色。
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8/12
烹入料酒和生抽。
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9/12
放入黄冰糖，翻炒均匀，煮沸片刻。倒入老抽。
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10/12
待汤汁变稠，放入青红椒块。
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11/12
最后放入九层塔叶翻拌均匀，关火盛出。
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最后一步
盛出。
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-10-11
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