板栗烧鸡翅
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时间:30分钟
食材清单
鸡翅中
15个
、
板栗
400克 、
食盐
4克 、
食用油
10克 、
蚝油
10克 、
冰糖
10克 、
料酒
10克 、
花椒
8粒 、
大料
3小瓣 、
姜片
15克 、
大葱
15克 、
红烧酱油
15克
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 准备原料;
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2/8
点击查看大图 将板栗剥去外皮;
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3/8
点击查看大图 将鸡翅中划一刀,放入水中焯烫一下;
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4/8
点击查看大图 炒锅内倒入食用油,放入花椒、大料、姜片、葱段炒香;
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5/8
点击查看大图 倒入焯好的鸡翅煸炒至略上色;
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6/8
点击查看大图 放入料酒、蚝油、红烧酱油、冰糖煸炒后,倒入热水(水的量要一次加够)、板栗,烧至鸡翅8成熟时放入食盐调味,将鸡翅、板栗烧熟即可。
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7/8
点击查看大图 香甜软糯的栗子与咸鲜适口鸡翅的味道融合在一起
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最后一步
点击查看大图 鲜香,好吃得停不下口!
小贴士
板栗去外皮的小窍门: 将板栗上划上十字口,放入微波炉里,微波2分钟后取出,板栗裂口,趁热剥去外皮即可。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-10-09
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