海鲜砂锅粥
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 对虾去头尾中间切开去沙线待用。
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点击查看大图 花蚬开水煮取蚬肉待用。
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点击查看大图 梭子蟹六两一只,去脐肠,打开盖后去心腮等。
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点击查看大图 盖拿掉后,中间切两刀,成四块,备用。
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点击查看大图 香菇切丁,油锅内爆炒一分钟盛出备用。
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点击查看大图 葱姜切丝,加入盐和植物油腌一会,备用。
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点击查看大图 大砂锅装水烧开,放大米,大火烧开后转小火熬半小时,至粘稠状。
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点击查看大图 依次放入香菇,腌好的葱沫姜丝,放入盐调味,放入蟹块,煮五分钟后,放入虾和蚬肉,再煮五分钟,放入白胡椒粉,芹菜沫和胡萝卜沫,半分钟后关火出锅!
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最后一步
点击查看大图 大功告成!
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展开全部9个步骤
发布于 2017-10-08
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