胡萝卜土豆炖牛腩

今天吃什么哟

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  牛腩切块 冷锅入水 加入姜片 料酒 大火煮开 转小火煮10分钟 煮去血水

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  撇去浮末 捞出备用

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  锅里倒油 下 葱段 姜丝 蒜瓣 炒出香味倒入牛腩翻炒加入干辣椒 大料 花椒翻炒倒入生抽老抽 翻炒到牛腩均匀上色加水 与牛腩持平 煮开 倒入高压锅 压30分钟

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  土豆胡萝卜滚刀切块备用 30分钟后倒入高压锅 继续煮20分钟

• 最后一步
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  出锅 撒上葱花 开吃

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发布于 2017-10-08

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