椰汁咖喱牛肉
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 牛肉切块备用。
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点击查看大图 准备好椰汁。
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3/10
点击查看大图 洋葱切条,胡萝卜切滚刀块,蒜拍扁,姜切片。
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4/10
点击查看大图 冷锅放入水和牛肉,水沸腾后煮1分钟,将牛肉捞出洗净。
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5/10
点击查看大图 热锅冷油放入姜蒜,炒出香味。油要多一点。
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6/10
点击查看大图 放入洋葱胡萝卜翻炒。
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7/10
点击查看大图 继续放入牛肉翻炒。
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8/10
点击查看大图 放入咖喱粉,继续翻炒,至牛肉均匀粘上咖喱粉。滴几滴鱼露
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9/10
点击查看大图 倒入椰汁,放入一片柠檬,炖煮半小时,至牛肉软烂。
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最后一步
点击查看大图 加盐出锅,开始享受淡淡椰香的咖喱牛肉吧。
小贴士
由于椰汁的原因,牛肉可能有些微甜 ,不喜欢的话改可以用一瓶椰汁,再放些水,甜味会淡些!
4/10
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发布于 2017-10-06
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