番茄青菜肉丸蛋汤
2.1万人浏览 · 92人收藏 · 人做过
时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/10
点击查看大图 番茄
-
2/10
点击查看大图 小白菜洗净切根，备用。
-
3/10
点击查看大图 肉糜，加适量淀粉，胡椒粉，盐，姜末，顺时针搅拌3分钟，可以让肉丸吃着更劲道。
-
4/10
点击查看大图 鸡蛋加少许盐，搅打1分钟。
-
5/10
点击查看大图 锅内放少许油，中火，待油烧热。
-
6/10
点击查看大图 将蛋倒入，然后成大块状。
-
7/10
点击查看大图 开大火，加番茄进去翻炒。
-
8/10
点击查看大图 加一大碗水，待其烧开后加入小白菜。
-
9/10
点击查看大图 再次烧开头加入肉丸，然后加适量的盐，煮至肉丸熟透就可以起锅了。
-
最后一步
点击查看大图 加葱段，也可以放葱花。
小贴士
①番茄剥皮的话，可以将番茄放入热水中煮一分钟，拿出来冲凉水再剥皮，就比较好弄。 ②一定要搅拌不然的话，没有那个劲道就肉十分的散，不好吃。 ③喜欢吃酸的朋友可以加一点白醋。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2017-10-05
换一个做法相关分类
相关推荐