肉末藕丁
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 猪肉洗净，切丁备用。
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点击查看大图 一片生姜切丁（不喜欢可不放）。大蒜拍碎切末，小葱切末，干辣椒切段。
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点击查看大图 一节藕去两端，用刮刀去皮，冲洗干净后切丁，用水再冲洗一遍备用。
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点击查看大图 炒锅倒入适量植物油，爆香姜丁。
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5/13
点击查看大图 放入肉丁，中火翻炒。
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点击查看大图 放入蒜末和干辣椒段，继续翻炒。
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7/13
点击查看大图 调入1汤匙生抽稍炒一会儿。
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8/13
点击查看大图 倒入藕丁中大火翻炒。
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9/13
点击查看大图 调入适量盐，炒到藕丁微微焦黄，关火，撒葱花即可。
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10/13
点击查看大图 喜欢藕脆脆的口感。
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点击查看大图 很下饭的一道菜。
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点击查看大图 成品。
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最后一步
点击查看大图 成品。
小贴士
1、根据自己的喜辣程度放辣椒。 2、不喜欢生姜可不放。
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展开全部13个步骤
发布于 2017-10-05
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