丝瓜肉圆汤
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
丝瓜 500克 肉末 200克 葱花 一根 姜丝 一片 鸡蛋 一个 玉米油 15克 盐 3克 玉米淀粉 5克 生抽 2克
烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 丝瓜把皮刮好洗干净备用。
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2/8
点击查看大图 切成不规则的形状备用。
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3/8
点击查看大图 肉末内放盐，玉米淀粉，葱花，姜丁，生抽，鸡蛋一个，用筷子搅拌均匀。
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4/8
点击查看大图 锅热放油，下丝瓜快速炒至变软。
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5/8
点击查看大图 放入开水。大火煮5分钟。
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6/8
点击查看大图 肉丸挤成小圆型放入丝瓜汤里煮3分钟。
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7/8
点击查看大图 加入2克盐即可。搅拌均匀。
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最后一步
点击查看大图 出锅倒入大碗中待温慢用。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-10-05
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