葡式蛋挞

厨房里的小屁孩

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  牛奶加糖搅拌均匀一般一盒牛奶250ml，称好牛奶后，把盒子里剩下的牛奶放进冰箱冷藏，有大用处哦！

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  筛入低筋面粉，搅拌均匀有搅拌不均匀的小疙瘩也没关系，等会儿还要过筛

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  鸡蛋分离出蛋黄，把蛋黄加进面糊里，搅拌均匀

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  还是用筷子好一些

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  过筛这一步是不能省略的！你看，有这么多杂质，怎么能不过筛呢？！

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  过筛后的挞水。好看多了烤箱预热，200度8分钟

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  解冻好的挞皮装进挞水，八分满左右180度，15分钟趁着烤蛋挞的时候，把乱糟糟的厨房收拾干净吧~

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  好香啊~

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  外皮十分酥香，好脆！

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  内馅更是滑嫩，入口即化！完全尝不出鸡蛋味！

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  不比外面卖的差哦！

• 最后一步
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  怎么拍也拍不够~

发布于 2017-10-04

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