陈氏辣酱
10862人浏览 · 33人收藏 · 人做过
时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 蒜切丁
-
2/6
点击查看大图 姜切丁
-
3/6
点击查看大图 红线椒切丁
-
4/6
点击查看大图 青线椒切丁
-
5/6
点击查看大图 辣酱的辣味可以根据个人口味调整,喜欢辣一点的可以将红线椒换成朝天椒,如不喜欢太辣也可以将红线椒换成红菜椒。红辣椒与青辣椒的比大概为2:1。切好丁加盐,注意辣酱属于调味品,盐要多加。是平时吃菜盐度的两倍。
-
最后一步
点击查看大图 搅拌均匀灌入玻璃容器压实储存10天左右,就腌好了。接下去剁椒鱼头,上汤螺丝就有一份独特的调料了。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2017-10-01
换一个做法相关分类
相关推荐