鲜炒小海螺
127962人浏览 · 529人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/13
点击查看大图 在市场买到野生的小海螺好开心哦将海螺洗净沥干水份备用
-
2/13
点击查看大图 锅中倒入底油加热放入葱蒜爆香
-
3/13
点击查看大图 放入小海螺大火快速翻炒
-
4/13
点击查看大图 放入糖、一品鲜酱油、蚝油翻炒均匀
-
5/13
点击查看大图 倒入适量水盖上锅盖大火焖3分钟
-
6/13
点击查看大图 汤汁不多时放入盐和味精调味均匀倒入水淀粉勾芡即可出锅享用喽
-
7/13
点击查看大图 炒好的小海螺盛入盘中撒上葱花和香菜
-
8/13
点击查看大图 小海螺这样吃味道一级棒鲜美无比
-
9/13
点击查看大图 野生的小海螺肉质鲜嫩可口
-
10/13
点击查看大图 搭配着小酒别有一番滋味
-
11/13
点击查看大图 这道美味不但是追剧的标配更是宴客必备的拿手大菜
-
12/13
点击查看大图 好吃到爆棚噢
-
最后一步
点击查看大图 生活的好坏,永远不在于今天你吃到的是五星级日料还是米其林,而是怎么吃,和谁吃,以及是否感受到了那份停留舌尖的温暖。
小贴士
海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。 1、每100克鲜海螺肉含蛋白质24克,脂肪4克,胆固醇65毫克,非饱和脂肪酸0、15克,钠盐206毫克。 2、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、锌、铁和钙等营养,其蛋白质含量比羊肉还高。 3、海螺还富含维生素A和锌,锌有益皮肤和头发健康,维生素A有助于改善视力。海螺的血液中还含有大量的碳酸钙,是补钙佳品。 4、海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。
4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-10-01
换一个做法相关分类
相关推荐