疙瘩汤——过节大吃后解腻神器

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  面粉淋入水，一点点淋，用手搓成絮状

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  用油爆香花椒和姜蒜后捞出。（其实可以先炸香花椒后捞出花椒，再爆葱姜蒜。因为我们家小孩子也不吃姜蒜，所以都一起爆香捞出了）

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  用爆香过的油炒香葱花。

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  倒入蕃茄块。加入生抽，盐等

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  加入小青菜碎，也可以不加。

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  沏入水，大概多半锅。

• 最后一步
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  开锅后加入面絮。煮熟后加入打散的鸡蛋。调入盐，鸡粉等。

发布于 2017-09-30

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