家常版胡辣汤
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 原料,胡萝卜,木耳,香菇,豆腐火腿肠香菜
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点击查看大图 鸡蛋打散,豆腐和香菇入水焯去涩味
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点击查看大图 香菇,木耳,火腿肠,胡萝卜,豆腐切丝,香菜切末
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点击查看大图 锅里放清水,坐火上烧开,加入豆腐,木耳,胡萝卜,火腿肠,照顾丝,加盐调味
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点击查看大图 加生抽和老抽上色,加水淀粉勾芡,后把鸡蛋打进去快速拨散成蛋花
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最后一步
点击查看大图 撒上香菜末,滴上几滴香油,空碗内加入白胡椒粉,醋,把汤倒进去即可
小贴士
现磨的胡椒粉喝起来更爽口。如果喜欢辣还可以再加一勺辣椒油
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展开全部6个步骤
发布于 2017-09-29
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