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青椒肉丝

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

大青椒 2个

、

猪里脊肉 50g

、盐少许、蛋清半个、酱油 3～4滴、小葱一段、花生油适量

烹饪步骤

小贴士

肉丝加入蛋清抓匀可以让肉丝更嫩滑，也可以用水淀粉抓匀，起的都是包裹肉丝使肉丝更水润的效果。

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发布于 2017-09-29

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